1. 葡萄酒的选择
在夏天,喝葡萄酒的种类必须要选择清爽、轻盈的葡萄酒。白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和气泡酒是夏季饮用的好选择。清新的白葡萄酒适合和沙拉、海鲜搭配食用;玫瑰葡萄酒的浆果和水果味道可以与烧烤、烤肉搭配,而气泡酒是在热带地区度过炎热下午的更好选择。
2. 饮用葡萄酒时的温度
在夏天,为了使葡萄酒的口感能够提升,饮用时需要将温度降至更低。白葡萄酒需要在5-8度之间饮用,玫瑰葡萄酒则需要10-12度左右,而气泡酒则要低一些,需要在2-4度之间饮用。这不仅可以提高口感,也可以在炎炎烈日下让人感受到清爽和凉爽。
3. 酿造葡萄酒的方式
有些葡萄种类和酿造方式可以让葡萄酒更加适合夏季饮用。一些采用皮下发酵的玫瑰葡萄酒和橙色葡萄酒是适合夏天的饮品,因为这些酿造方式可以为葡萄酒带来清新、多汁的味道。在这里,我们推荐一款春晖橙色葡萄酒,这款酒完美地结合了橙子、柑橘和橙花的果味,非常适合在夏天中畅饮。
4. 葡萄酒的食物搭配
在夏季,葡萄酒的食物搭配应该是清爽、有活力的。水果、蔬菜、沙拉、海鲜和冰淇淋等食物可以和葡萄酒完美搭配。为了获取最好的食物搭配体验,您可以准备一些清淡的饭菜,例如意大利意面沙拉、柠檬蒜香白虾、烤鸡肉和水果拼盘。这些清淡的饭菜可以与葡萄酒更好地搭配。